Produktet må tilpasses den endrede koketemperaturen for vannet, dersom det nye oppstillingsstedet ligger minst 300 høydemeter høyere eller lavere enn det gamle.
For å gjøre dette utfører du en avkalkingsprosess.
Etter flytting går ikke dampovnen/kombidampovnen over fra oppvarmingsfasen til tilberedningsfasen.
For å gjøre dette utfører du en avkalkingsprosess.