Stekeovnen ble enten ikke forvarmet, eller forvarmet for lenge, og dermed forlenges grilltiden markant. Når stekeovnen har nådd den innstilte temperaturen, blir varmeelementet for grillen slått av, og slås først på igjen når temperaturen i ovnsrommet synker markant.
Varm opp stekeovnen i 5 minutter og sett deretter inn maten.